Några blåbär räddade

Peter satte sex plantor amerikanska blåbär i våras och vi har sett de omogna bären under sommaren. Sedan har fåglarna snabbt plockat dem där de mognat. Men igår lyckades Peter rädda några stycken till ett smaktest.

Det största bäret är Polaris och de två mindre är Putte. Putte var klart godast, de smakar som vanliga svenska blåbär. Polaris är lite surare, men förstås mycket större. Vi hoppas på fler blåbär nästa år och några fler ska vi väl lyckas plocka i år. Och vi har mycket smultron i alla fall.

Annars skördar jag nu squash, sockerärtor, vinbär, krusbär och bondbönor. Här är mitt recept på gratinerad squash. Jag avvaktar lite till med morötter, svartrötter och rödbetor.
/Carin